血藤泡酒的传统制作工艺
血藤作为一味传统中药材,具有活血化瘀、祛风除湿的功效,将其泡制成药酒更能发挥其药用价值。南楼山酿酒技术网为您详细介绍血藤泡酒的制作方法。
一、原料选择与准备
1. 血藤选择:建议选用直径1-2cm的野生血藤,表皮呈暗红色为佳,切片厚度控制在0.5cm左右
2. 基酒选择:50-60度纯粮白酒最佳,建议用量为血藤重量的5-8倍
3. 辅料搭配:可适量添加当归、枸杞等药材增强功效
二、详细制作步骤
1. 清洗处理:将血藤片用清水快速冲洗,晾干表面水分
2. 容器消毒:选用玻璃或陶瓷容器,用沸水烫洗后晾干
3. 浸泡比例:按照1:6的比例(100g血藤配600ml白酒)装入容器
4. 密封储存:置于阴凉避光处,每日轻轻摇晃一次
三、关键注意事项
1. 浸泡时间:夏季30天即可饮用,冬季建议延长至45天
2. 饮用剂量:每日不超过50ml,建议饭后服用
3. 禁忌人群:孕妇、经期女性及阴虚火旺者慎用
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四、血藤泡酒的功效解析
1. 活血通络:改善血液循环,缓解关节疼痛
2. 祛湿消肿:对风湿性关节炎有辅助治疗效果
3. 抗氧化:含有的多酚类物质具有抗衰老作用
注意:本文所述配方仅供参考,具体使用请咨询专业医师。血藤泡酒虽好,但不宜过量饮用,建议每次15-30ml为宜。