GB/T 10781.1白酒标准深度解析
作为中国白酒行业的基础性国家标准，GB/T 10781.1《浓香型白酒》自1989年首次发布以来，历经多次修订完善，现已成为指导浓香型白酒生产的核心规范。南楼...
关于GB/T 10781.1的常见问题解答
1. GB/T 10781.1是什么标准？
GB/T 10781.1是中国国家标准，全称为《浓香型白酒》，规定了浓香型白酒的术语、定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等，是白酒行业的重要规范。
2. GB/T 10781.1适用于哪些白酒？
该标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的浓香型白酒，如五粮液、泸州老窖等，确保产品质量和风味一致性。
3. GB/T 10781.1对白酒质量有哪些要求？
标准要求白酒在感官、理化指标（如酒精度、总酸、总酯）和卫生指标（如甲醇、铅含量）上达标，确保产品安全、优质，符合国家食品安全法规。
4. 为什么GB/T 10781.1对白酒行业重要？
作为国家标准，GB/T 10781.1统一了浓香型白酒的生产和质量控制，提升行业标准化水平，保障消费者权益，促进白酒产业健康发展。
5. 如何查询GB/T 10781.1的详细内容？
可通过国家标准信息公共服务平台或相关行业网站查询GB/T 10781.1全文，了解具体技术参数和检验方法，确保合规生产。