牛奶根泡酒配方与制作方法详解

南楼山酿酒技术网
27 2025-12-06

牛奶根泡酒的传统价值与现代应用

牛奶根,学名白簕,是五加科植物三叶五加的根部,因其断面流出白色乳汁而得名。在南方民间,牛奶根泡酒已有数百年历史,被广泛用于祛风除湿、强筋健骨。南楼山酿酒技术网通过实地调...

关于牛奶根泡酒的常见问题解答

1. 牛奶根泡酒的最佳配方是什么?
最佳配方包括:选用新鲜牛奶根50克,优质白酒500毫升,浸泡30天以上,可添加冰糖10克调味。牛奶根需洗净晾干,白酒酒精度建议40-50度,以充分提取有效成分。
2. 牛奶根泡酒有哪些功效?
牛奶根泡酒具有传统养生功效,如促进消化、缓解疲劳,但需注意适量饮用。建议咨询专业人士,避免过量或不当使用,以确保安全合规。
3. 牛奶根泡酒的制作步骤有哪些?
制作步骤:1. 清洗牛奶根并晾干;2. 将牛奶根放入干净容器;3. 倒入白酒密封;4. 阴凉处浸泡30天;5. 过滤后饮用。注意卫生和密封性。
4. 牛奶根泡酒适合哪些人群?
适合成年人适量饮用,尤其适合需要传统养生调理的人群。孕妇、儿童、酒精过敏者及特定疾病患者应避免,饮用前建议咨询医生。
5. 牛奶根泡酒的储存方法是什么?
储存方法:密封保存于阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。开瓶后尽快饮用,以保持品质。长期储存可定期检查密封性。