酒泡菟丝子炮制方法与步骤详解

酒泡菟丝子的传统炮制工艺

菟丝子作为中医常用补益药材，与白酒配伍可增强其补肾固精、养肝明目之效。南楼山酿酒技术网结合《中国药典》标准，为您系统梳理专业炮制方法。

一、原料准备要点

1. 菟丝子筛选：选择颗粒饱满、色泽黄棕的干燥种子，杂质含量需＜3%（可用20目筛网过筛）。
2. 基酒选择：建议50-60度纯粮白酒，每100g菟丝子需配比500ml酒液，酒精度过低影响有效成分溶出。

二、分步炮制流程

步骤1：预处理
将菟丝子平铺于竹筛，置于通风处晾晒2小时去除潮气，忌暴晒导致挥发油损失。

步骤2：初浸泡
按比例将药材与白酒装入玻璃容器（忌用金属器皿），液面需完全浸没药材并高出3cm，密封后置于阴凉处。

三、质量控制标准

优质成品应具备：
• 酒体澄清无悬浮物
• 具有特有的药材清香
• 口感醇厚微苦回甘

南楼山酿酒技术网提醒：每日饮用量不宜超过50ml，阴虚火旺者慎用。想系统学习整粒无辅料酿酒技术，可关注我们的专题教程。