晋川香酿酒有限公司发展历程
晋川香酿酒有限公司成立于2005年,总部位于山西省晋中市。公司秉承"传承古法、创新工艺"的理念,经过十余年发展,已成为华北地区知名的白酒生产企业。企业占地面积200余亩,拥有现代化生产车间和传统窖池群,年产能达5000吨。
核心酿造工艺
晋川香酿酒采用传统固态发酵工艺,结合现代质量控制技术。主要原料选用本地优质高粱、小麦,配以深层地下水。酿造过程严格遵循"九蒸八酵七取酒"的古法,基酒窖藏时间不少于3年。
晋川香主要产品系列
公司目前拥有三大系列产品:
1. 晋川香经典系列
定位中端市场,酒精度52度,采用5年窖藏基酒勾调。具有"窖香浓郁、绵甜爽净"的特点,市场零售价在200-300元区间。
2. 晋川香典藏系列
高端产品线,基酒窖藏8年以上,年产量仅5000瓶。酒体醇厚丰满,回味悠长,适合收藏和高端宴请,价格在800-1500元不等。
3. 晋川香年份原浆
限量发售的年份原浆酒,不经勾调,真实呈现当年酒体风格。2015年份原浆曾获布鲁塞尔国际烈酒大赛银奖。
品质保障体系
晋川香酿酒建立了完善的质量管控体系:
- 原料进厂三重检测制度
- 生产过程36个关键控制点
- 成品酒气相色谱分析
- 每批次留样追溯机制
公司先后通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。
购买渠道与服务
消费者可通过以下方式购买晋川香酿酒:
- 官方直营店:晋中市榆次区晋川香大道1号
- 京东、天猫官方旗舰店
- 华北地区200余家授权经销商
公司提供定制服务,可根据客户需求设计专属酒标和包装。对批量采购客户,还提供专业的酿酒技术咨询服务。