家里自泡养生酒配方大全
养生酒作为一种传统的中药调理方式，越来越受到现代家庭的青睐。在家里自泡养生酒不仅经济实惠，还能根据个人体质和需求定制配方。下面，南楼山酿酒技术网为您详细介绍几种常见的养生酒配方及制作方法。
一、枸杞红枣养生酒
枸杞和红枣都是常见的滋补食材，搭配白酒泡制，具有补气养血、明目安神的功效。
配方：
- 枸杞100克
- 红枣50克
- 白酒500毫升
制作方法：
1. 将枸杞和红枣洗净晾干；2. 放入干净的玻璃容器中；3. 倒入白酒，密封保存；4. 每天摇晃一次，15天后即可饮用。
二、人参黄芪养生酒
这款酒适合体质虚弱、易疲劳的人群，具有补气强身、增强免疫力的作用。
配方：
- 人参30克
- 黄芪50克
- 白酒1000毫升
注意事项：高血压患者慎用，建议咨询中医师后再饮用。
三、桑葚黑豆养生酒
这款酒具有滋阴补肾、乌发明目的功效，特别适合中老年人。
配方：
- 桑葚干200克
- 黑豆100克
- 黄酒1500毫升
制作技巧：黑豆需先炒至微黄，冷却后再与其他材料一起浸泡。
家里自泡养生酒的注意事项
1. 容器选择：建议使用玻璃或陶瓷容器，避免使用金属容器；
2. 酒的选择：一般选用40-50度的纯粮白酒为佳；
3. 浸泡时间：根据药材不同，一般需要15-30天；
4. 饮用剂量：建议每天不超过50毫升，最好在饭后饮用。
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