每次坐高铁回家，总想带点自己酿的酒给亲朋好友尝尝。但高铁能带自己酿的酒吗？这个问题困扰了不少喜欢酿酒的朋友。今天，我们就来聊聊高铁携带酒水的那些事儿。
记得去年春节前，我特意酿了几瓶米酒准备带回家。到了高铁站安检时，心里直打鼓——这自己酿的酒能过安检吗？好在提前做了功课，知道相关规定，最终顺利通过了。其实，根据铁路部门的规定，乘客是可以携带酒水上高铁的，但有一些限制条件。
首先，酒精含量是关键。铁路规定，酒精含量在24%以下的酒类饮品，携带数量不受限制；24%-70%之间的，每人每次不得超过5升；超过70%的则禁止携带。自己酿的酒大多在20-50度之间，所以一般问题不大。但要注意，如果是高度数的白酒，最好控制在5升以内。
其次，包装也很重要。建议使用原厂密封包装，如果是自己酿的酒，最好用干净的玻璃瓶密封好。记得有一次，我用塑料瓶装酒，结果在安检时被要求开瓶检查，差点误了车。后来学乖了，都用标准的酒瓶装，再贴上标签注明酒精度数。
另外，不同车站的安检尺度可能略有不同。比如北京、上海等大站相对严格，一些小站可能宽松些。但为了保险起见，建议都按最严格的标准准备。如果实在不确定，可以提前拨打12306咨询。
说到这，不得不提一个朋友的经历。他在南楼山酿酒技术网学完酿酒技术后，兴致勃勃地带着自酿的葡萄酒坐高铁，结果因为没注意酒精度数超标被拦下了。后来他通过在线学习酿酒技术课程，不仅掌握了更好的酿酒方法，还学会了如何合规携带。
最后提醒大家，虽然可以带酒，但在高铁上最好不要饮用。一方面可能影响其他乘客，另一方面也容易弄脏车厢。我通常都是把酒放在行李架上，到站后再取出。这样既遵守了规定，又能把心意安全送达。
如果你也对酿酒感兴趣，想学习更专业的酿酒技术教程，可以关注我们的网站。我们会持续分享更多实用的酿酒知识和经验。