白酒配料表顺序要求详解
作为消费者，我们在购买白酒时经常会看到瓶身上的配料表。但你是否注意过配料表的顺序？其实，白酒配料表的顺序并非随意排列，而是有严格的国家标准要求。南楼山酿酒技术网将为您详细解读白酒配料表顺序的相关规定。
根据我国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）规定，食品配料表应当按照配料加入量的递减顺序排列。也就是说，在白酒配料表中，含量最多的原料应该排在第一位，含量最少的排在最后。这个规定适用于所有预包装食品，白酒自然也不例外。
为什么配料表顺序如此重要？首先，它能让消费者清楚地了解产品的主要成分。比如，如果一款白酒的配料表中"水"排在第一位，"高粱"排在第二位，就说明这款酒中水的含量高于高粱。这对于关注酒品质量的消费者来说，是一个重要的参考指标。
在实际应用中，白酒配料表通常包含以下主要原料：水、高粱、小麦、玉米等谷物，以及酒曲等发酵剂。有些白酒还会添加食用香料或其他食品添加剂。根据国家标准，这些配料都必须按照含量从多到少的顺序排列。
值得注意的是，当加入量不超过2%的配料时，可以不按递减顺序排列。但白酒作为特殊食品，其配料表顺序要求更为严格。南楼山酿酒技术网提醒消费者，在选购白酒时，可以特别关注配料表顺序，这往往能反映出产品的真实品质。
如果您想了解更多关于白酒配料表国家标准要求的详细信息，或者对如何正确查看白酒配料表顺序有疑问，欢迎继续关注我们的专业解读。
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